健康を意識するようになったきっかけ
日頃の忙しさに充実さや感じる中でも、心身の不調を感じることはありませんか？
わたし自身、コロナ禍によって人とのつながりや仕事の機会が減り、心身ともに不調を感じるようになりました。
最初は加齢が理由とくらいにしか考えていなかったものの、あまりにも長く続く不調に、ランニングやジム通いなど身体を動かすことからはじめ、もともと何事も時間優先で"食べること"には無頓着だったのですが、「食べるものもしっかり選んだほうが良いのかも」と思いはじめ、食事の大切さを考えるようになりました。
最初は漠然と食べる量や栄養に気をつける程度でしたが、自分なりに調べていくうちに、自然由来の食品、特に野菜の持つ栄養の豊富さに気づきました。さらに、いままでさほど気にすることがなかった塩分や油分、添加物にも意識を向けるようになり、食事の質が変わっていきました。
わたし自身、コロナ禍によって人とのつながりや仕事の機会が減り、心身ともに不調を感じるようになりました。
最初は加齢が理由とくらいにしか考えていなかったものの、あまりにも長く続く不調に、ランニングやジム通いなど身体を動かすことからはじめ、もともと何事も時間優先で"食べること"には無頓着だったのですが、「食べるものもしっかり選んだほうが良いのかも」と思いはじめ、食事の大切さを考えるようになりました。
最初は漠然と食べる量や栄養に気をつける程度でしたが、自分なりに調べていくうちに、自然由来の食品、特に野菜の持つ栄養の豊富さに気づきました。さらに、いままでさほど気にすることがなかった塩分や油分、添加物にも意識を向けるようになり、食事の質が変わっていきました。
野菜の力を知り、スープにたどり着く
そんなときに出会ったのが、抗がん剤治療の世界的権威、前田浩先生の著書『最強の野菜スープ』です。
野菜をスープにすることで、生野菜で摂取するよりも栄養の体内への吸収率が10倍から100倍と格段に上がることや、さまざまな健康効果が期待できることを知り、実際に毎日飲んでみることにしました。
すると、体調が整い、気持ちも安定していくのを実感。さらに、家族や友人など周りの人にもすすめると、便秘改善、美肌効果、ダイエット、腸活など、それぞれのライフスタイルに合ったメリットを感じてくれるようになりました。
とはいえ、毎日野菜を準備するのは大変。。
野菜が体に良いと分かっていても、忙しい毎日の中で「野菜を買う・切る・煮る」この工程を続けるのは正直大変です。
特に、厚生労働省が推奨する1日350gの野菜を摂取するためには、1食あたり約120gの野菜を食べる必要があります。生野菜のサラダだとかなりの量になり、無理なく継続するのは難しいと感じました。
野菜をスープにすることで、生野菜で摂取するよりも栄養の体内への吸収率が10倍から100倍と格段に上がることや、さまざまな健康効果が期待できることを知り、実際に毎日飲んでみることにしました。
すると、体調が整い、気持ちも安定していくのを実感。さらに、家族や友人など周りの人にもすすめると、便秘改善、美肌効果、ダイエット、腸活など、それぞれのライフスタイルに合ったメリットを感じてくれるようになりました。
とはいえ、毎日野菜を準備するのは大変。。
野菜が体に良いと分かっていても、忙しい毎日の中で「野菜を買う・切る・煮る」この工程を続けるのは正直大変です。
特に、厚生労働省が推奨する1日350gの野菜を摂取するためには、1食あたり約120gの野菜を食べる必要があります。生野菜のサラダだとかなりの量になり、無理なく継続するのは難しいと感じました。
そこで生まれたのが、RAW SOUP（ロウスープ）
「もっと手軽に、でも本物の野菜の栄養を摂れるものがあったらいいのに。」そんな思いから生まれたのが、RAW SOUPです。
RAW SOUP（ロウスープ）のブランド名の由来は、「RAW＝未加工の、素のまま」のという意味です。
酵母エキスや添加物といわれる化学調味料、さらには塩や醤油などの調味料すら一切使用せず、国産野菜を中心とした複数種類の野菜と天然素材がもつ旨みだけで仕上げることにこだわりました。
商品開発中に複数名のメンバーと試食を重ねる中でも改めて感じたことですが、美味しいと感じる味は本当に人それぞれ。だからこそ、そのままでも美味しく、さらに自分の好みや味覚に合わせて塩やオリーブオイルを加えるなど、自由にカスタマイズできるように仕上げたのもこだわりのひとつです。
また、レトルトにすることで野菜に含まれる栄養を閉じ込めながら長期保存ができ、忙しい日でもすぐに食べられるよう、多くの人のライフスタイルに寄り添える形にしています。
「モノ」ではなく「体験」を届けたい
RAW SOUPはただのスープではなく、「体験」を提供したいと考えています。
「野菜だけでこんなに美味しいんだ」という驚き、飲み続けることで体の調子が良くなる実感、そして「なんだか前向きな気持ちになれる」という変化。
そんな風に、RAW SOUPがある生活そのものを楽しんでもらいたいと思っています。
「青汁やサプリ、プロテインでいいのでは？」
よく聞かれることとして、「青汁やサプリで栄養補給すればいいのでは？」という声があります。
確かにそれぞれに良さがありますが、青汁は主に葉野菜が中心で摂れる栄養が限定的（RAW SOUPは1袋に複数種類の野菜を使用していることも特徴の一つ）ですし、サプリはそもそもが人工的なものでもあるため、それ自体に拒否感を持っている方や、体に吸収されずに排出されるものもあるといわれています。
また近年健康やボディメイクのためにも摂り入れている人も多いプロテインは、タンパク質摂取には適していますが、栄養バランスを整えるには野菜も欠かせないと考えています。
何もしないよりは意識を高くもち、何かを生活に取り入れてみることは本当に素晴らしいことだと考えています。ただ、何か1つだけでも取り入れれば健康が完璧になるわけでもありません。だからこそ、RAW SOUPは健康の「土台」になる存在として、日々の食生活に取り入れやすく、バランスを整えるサポートをするスープとなることを願っています。
確かにそれぞれに良さがありますが、青汁は主に葉野菜が中心で摂れる栄養が限定的（RAW SOUPは1袋に複数種類の野菜を使用していることも特徴の一つ）ですし、サプリはそもそもが人工的なものでもあるため、それ自体に拒否感を持っている方や、体に吸収されずに排出されるものもあるといわれています。
また近年健康やボディメイクのためにも摂り入れている人も多いプロテインは、タンパク質摂取には適していますが、栄養バランスを整えるには野菜も欠かせないと考えています。
何もしないよりは意識を高くもち、何かを生活に取り入れてみることは本当に素晴らしいことだと考えています。ただ、何か1つだけでも取り入れれば健康が完璧になるわけでもありません。だからこそ、RAW SOUPは健康の「土台」になる存在として、日々の食生活に取り入れやすく、バランスを整えるサポートをするスープとなることを願っています。
無理なく、バランスよく、続けられる食習慣
わたし自身、以前はコンビニ食や冷凍食品、スーパーのお惣菜を食べることも多く、原材料を気にすることはほとんどありませんでした。
今でも「野菜だけが正解」と思っているわけではなく、肉や魚もバランスよく食べることが大切だと考えています。また、日によってはファーストフードやラーメンやスナックなどを楽しむこともあります。
ただ、大事なのは「何事も過剰にならず、バランスを意識すること」。
そのためにも、日々の食事にRAW SOUPを取り入れることで、無理なく野菜を摂取し、健康的な生活を続けられると信じています。
野菜を一切摂ってないなと感じる日、少しジャンクフードを食べ過ぎたと罪悪感が残る日、体調がすぐれず食欲が出ない日、また、朝ごはんの習慣がないけど食べたほうがよいなと思っているその気持ちや週末だけでもファスティングをしてみたいと思っているその気持ち。
RAW SOUPは、忙しい皆様の味方となれる存在だと信じています。
「手軽に、美味しく、体が喜ぶ野菜スープ」を、ぜひ一度試してみてください。
そして継続することで、より一層ヘルシーで前向きな毎日が訪れますように。
今でも「野菜だけが正解」と思っているわけではなく、肉や魚もバランスよく食べることが大切だと考えています。また、日によってはファーストフードやラーメンやスナックなどを楽しむこともあります。
ただ、大事なのは「何事も過剰にならず、バランスを意識すること」。
そのためにも、日々の食事にRAW SOUPを取り入れることで、無理なく野菜を摂取し、健康的な生活を続けられると信じています。
野菜を一切摂ってないなと感じる日、少しジャンクフードを食べ過ぎたと罪悪感が残る日、体調がすぐれず食欲が出ない日、また、朝ごはんの習慣がないけど食べたほうがよいなと思っているその気持ちや週末だけでもファスティングをしてみたいと思っているその気持ち。
RAW SOUPは、忙しい皆様の味方となれる存在だと信じています。
「手軽に、美味しく、体が喜ぶ野菜スープ」を、ぜひ一度試してみてください。
そして継続することで、より一層ヘルシーで前向きな毎日が訪れますように。